lingilng
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你们好！ |
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| 可以做个朋友吗？ | ||
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时间：11/25/2003 4:36:07 PM | ||
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给女孩们…… |
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纵长的道路上，男孩骑车载着女孩..... 「你会爱我多久 女孩紧抱着男孩，侧着头在他耳边这样甜甜的问 她知道，这个问题没有100分的答案。 带着娇嗔的轻笑，她说：「给你一个说甜言蜜语的机会。」 男孩却认真的思考了起来。 趁着红灯停止的机会，他举起手比了个“一” 要女孩猜猜他的答案是什麽。 女孩想了一想，快乐的说：「一辈子！」 男孩笑了，并不是因为她答对，而是感染了她的喜悦。 绿灯了，男孩不仅趋车面对现实，也收敛起笑容， 轻轻的告诉女孩： 「我不会给这种答案的，这样的答案好到不真实了，像在说谎..再猜猜..」 女孩对男孩的说法很满意，於是歪者头继续想.. 「一天？」 「呵呵，我们已经相恋两个月了， 一天、! 一星期、一个月这些都不成立喔！」 又是红灯，男孩握住女孩的手，微笑的看着她， 女孩窃笑，大声的说「不会是一瞬间吧？」 这个答案让男孩差点笑倒在马路上「当然不是啦！」 他一直深爱着女孩的幽默，深爱着女孩爽朗的笑容， 这个答案让他更紧握住女孩的手.... 「一年吗？」曾经有过一年时间等待的承诺， 使得女孩对一年这个答案特别敏感。 男孩摇摇头， 他们之间已经不需要等待，只剩时间的考验....... 「一百年好了，爱我一百年就够了。」 女孩说着，并表现着幸福的模样。 男孩说「一百年太短了吧，不够我爱你啊！」 甜言蜜语是男孩的专长，爱听甜言蜜语却是女孩的弱点.... 女孩笑了，轻铃的笑声让男孩闯了红灯.... 「想要听答案了吗？」男孩想说了， 而女孩想听「我会爱你多久呢？? ? 男孩手比着一说： 「一..... ..一直到你不再爱我的那一天.......」 女孩怔了…… 一直到你不再爱我的那一天..... 可长、可短，可以永远，也可以瞬间...... 而且，是一个绝对正确的答案..... | ||
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时间：11/8/2003 3:24:29 PM | ||
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lingilng
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妈妈做的菜 |
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这几天刚献过血，吃着食堂里的加餐，虽然明显比平时的偷工减料要好的多但是，仅就味 道上来看，还是差得很，让我倍加思念家乡菜，尤其是老妈的手。 我从小就挑食得很，所以为了我能多吃点东西，老妈没少花心思，这么说吧，老妈堪称精 彩的厨艺是被我刁钻的口味给逼出来的。下面就是老妈的一些“经典名菜”。 1、 干菜烧猪肠 虽然知道吃下水不好，但是老妈做的实在太好了。不同于西安做的“葫芦头”选最大最肥 的那段，妈妈一般选中间那部分，太肥了的，怎么说呢，是让人感觉像贾平凹说的“猪痔 疮”（老贾以此省请客钱）。清洗是很重要的，一份肠子起码得洗上5~6遍才能用，所有里 面的油脂全部扔掉哪怕看上去多么雪白干净，这样，一点异味都不会有了，而且这时候肠 子的厚度就刚刚好。干菜的选择也是很重要的，主要是乡下亲戚自己家做的，所以质量口 味都很不错。放在一起烧的时间一定得注意，短了嚼不动，长了稀烂的也没人爱吃。不过 等大功告成之时，那味道……我最喜欢的菜就是这个，不过过程比较麻烦，所以我也没好 意思多让妈妈做，但是每次回家这都是必吃的。 2、 鱿鱼烧肉 这是老妈无意中发明的，那次冰箱里还有些干鱿鱼没吃，也不知该怎么处理才好，先是泡 ，等发开后，干脆用来烧肉，本来以为干鱿鱼没有新鲜鱿鱼好吃，没想到这样烧出来的鱿 鱼不仅不失鱿鱼之鲜而且还有一些肉香，再加上是干一点，所以很有嚼头，越嚼越香那种 。肉也有了鱿鱼味，配合得很到位啊，呵呵，无心插柳柳成阴。 3、 粉蒸牛肉 粉蒸肉是大家都很喜欢的一道家常菜，偏偏我不喜欢吃猪肉（特别是做粉蒸肉时必不可少 的肥肉）。老妈颇费了一番脑筋，牛肉是不吸油的啊，但为了能让我吃，她硬着头皮试验 了一次，没想到做得很成功，牛肉照样可以用粉蒸，当然肥猪肉还是不能少，不过仅仅用 于吊一吊油，一般放在底部，等烧好之后将碗一个倒扣，油就透进去了。不用担心肥肉的 粉蒸肉我总是吃很多的。 4、 豆腐元子 还是由我不爱吃猪肉引起的，我原来是很不喜欢吃猪肉的，就连一向喜欢的油炸食品，如 果是油炸猪肉丸的话我一旦吃出了猪肉的味道也会条件反射的反胃，所以老妈在猪肉馅里 加入了豆腐，然后剁得碎碎的，这样不仅吃不出猪肉的腥味，还平添一股豆香，每次做这 个总是一炸一大锅，妈妈一般不让我吃鲜炸的吃太多，因为火气太大了，留着做汤或者炒 一下烩一下也不错。 5、 牛肉丝 这是我在不爱吃猪肉的岁月里吃得最多也是最爱吃的菜，老妈的牛肉丝总是切得最细，每 次她都只选牛肉中间最嫩的一小块，一般是配上胡萝卜或者是豆腐干来炒，嫩是不用说， 而且还能特别突出牛肉的香，每次炒的时候她都会留下一碗，用来第二天早上给我当早点 下面，她为我想得真是太周到了。 6、 鱼丸 这虽然是大姨做得最好，但姑且先算到老妈这里来吧。首先，选鱼就很严格，好象一般只 用两种鱼（名字我还忘了）。然后将鱼肉剁碎事小还得一根根地挑干净鱼刺，这样就很麻 烦了，但做出来之后，估计你绝不会再想去吃街上卖的什么鱼丸，和那些不知是面粉还是 什么东西做成的相比，自家的鱼丸不要太鲜，而且嫩到都不能用筷子夹，一夹即碎，放进 嘴里，舌头一摆弄就好象成了液态，吃着舒服做着辛苦啊。 7、 徽州元子 虽然这边人喜欢叫它珍珠元子，但我还是更喜欢叫它的本名——徽州元子。现在这个做起 来已经没什么了，只是肉馅外面一层糯米，我只记得在原来还没有绞肉机的时候，我又绝 不能容忍肉里有肥的或者有筋，这可苦了老妈了，她总是一遍又一遍不厌其烦地剁着肉， 做几个元子往往要半个上午，想来老妈为我的吃饭问题实在是费力太多了。 8、 豆腐汤 所有这些妈妈的名菜中，这是最简单的一道，一锅水豆腐加点酱油麻油就基本上到位了， 但这略显朴素的汤是素来不爱喝汤的我的最爱，一般一锅见底，而且只有老妈知道我的习 惯只是光豆腐什么都不加，这样才有味道。 说了这么多，实在有愧，自己长这么大，仅仅吃饭问题就让妈妈如此操心，都说母爱是没 有回报的，可是我想好好地报答妈妈，也许现在，让妈妈吃我做的饭吧。另外补充一句， 寒假请朋友到家里来吃饭，一尝妈妈的手艺后，朋友笑言我未来的妻子会很惨的：） | ||
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时间：11/8/2003 2:50:57 PM | ||
